高校“精品选修课”有趣味长知识

高校“精品选修课”有趣味长知识

　　高校“精品选修课”有趣味长知识

　　杰瑞医药,郑州不孕不育医药很棒,002107沃华医药走势随着高校新生陆续开学，各大高校不乏热情的学姐学长，“沥血”编成“选修宝典”供新生们参阅。选修课程的趣味性、难易程度等，“宝典”上都列得清清楚楚。记者看到，不少上榜课程内容新鲜，让人大开眼界。

　　珠宝里蕴含了什么有趣的故事？各类钻石、珍珠、玉石如何辨别真假？作为男生占了大多数的工科学校，河海大学的《珠宝鉴赏》课也颇受学生的欢迎。

　　“如果是女生，肯定是要买首饰的；如果是男生，也肯定是要给女朋友买首饰的。”河海大学2014级的张翔同学介绍，珠宝鉴赏课在他们学校相当火，学生们必须提前在网上“抢”课，然后再等着看能否被学校摇中，“能选上这课，是要拼人品、碰运气的。”

　　他介绍，老师在课上会给他们看很多珠宝的照片，教他们认识各种类型的宝石、基本的鉴定真伪方法，并且讲解中国古老的玉石文化等。

　　“比如，天然翡翠的颜色和晶体是分不出界限的，而经染色的翡翠，颜色和晶体会有明显的分界。”张翔说，不过，课上学到的都是最基本的辨别方法，现在随着造假工艺的越来越先进，很多宝石真假难辨，“老师也提醒我们了，连一些很高级的器械都拿造假没办法，在购买玉石时，还得走正规渠道。”

　　作为一名学药的学生，不认识草药怎么行？中国药科大学面向所有与药学专业相关的本科生，开设了实训课《中药识别》，戴着草帽、扛着铁锹，学生跟着手拿扩音器的老师，就去上山“采药”了。

　　“对药用植物、药材的认知能力是药学相关专业学生的基本能力。”该课程的授课老师王磊介绍，该课程会向学生介绍中草药的鉴别特点、药用价值、文化背景等。

　　为了激发学生们的学习兴趣，课题组老师在教学内容、教学场所的选择上下了很多功夫，一部分理论知识通过线上线下的形式进行，大量的实践课程都是带领学生到处跑。

　　“春天探访方山，秋天探访紫金山，有时候，还会带学生去安徽丫山……”王磊说， 除了学校的植物园、标本馆，南京及周边地区的大山都成了他们的教学场所。

　　南京农业大学：学完食品发酵自己回家酿酒“春开坛，夏制曲，秋立窖，冬封藏……”酒文化在中国的历史画卷上始终是浓墨重彩的一笔。南京农业大学开设了一门名为《食品发酵学》的选修课，课程内容囊括酒类、乳制品，以及肉制品的发酵知识，而酿酒则是整个课程的“主心骨”。

　　南农食品质量与安全专业、选修过该课程的周瑞云介绍，这门跨时一学期的自然科学类选修课，每周有大约2小时的上课时间，老师会从酿酒的历史讲起，还会讲到酒在政治、经济、文化以及古诗词中的地位等内容。她本身就对酒的制作方法很感兴趣，所以在课余，请教了老师很多问题，上网搜索了很多相关的资料。

　　“发酵食品不仅可以丰富我们的饮食文化，还可以改变食品的营养成分，对我们的身体有很多益处。”周端云说，课程临近结束时，老师还会带他们去乳品厂或酒厂参观，让他们实地感受下酿酒的过程或者发酵食品酸奶等的制作过程。

　　“收获很大。”周端云说，不少同学在放假回家后，都自己实践动手酿了一回葡萄酒。